ろーる☆ろーる日和
ケーキ大好き!美味しいもの大好き!な私の食べ歩き日記・・・。今はロールケーキがマイブーム! お菓子教室計画中!!!
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洋梨のシャルロット
今回は、買い物に行けなかったので、家に材料のあるもので作りました。

まず、底とサイドに敷いたビスキュイ生地。
DSC00293.jpg
この白い粉は粉糖です

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キルシュで作ったシロップをたっぷり塗ります。

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洋梨

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洋梨をピューレにして、アングレーズと合わせ、生クリームと合わせます。

DSC00301.jpg

流して、洋梨の角切りを散らし、また流して、洋梨を飾って、グラサージュで照りを出し、
洋梨のシャルロットの出来上がり~

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DSC00307.jpg
このケーキはとても簡単で初心者向きです。
でもとても美味しいんですよ!


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ムースがあまってしまったので、ビスキュイの残りを張り合わせて小さいシャルロット

差し上げた方達からも喜ばれたようです!

よかった


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

【2008/01/24 10:49】 | 自作スイーツ | トラックバック(0) | コメント(0) |
金柑タルト
自宅に生っていた、旬の金柑を使ってタルトを作りました!
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今回はタルト生地にへーゼルナッツパウダーを入れ焼き、金柑とチョコレートを散らして、
上にまたヘーゼルナッツの入ったダコワースを絞りました。

とてもシンプルなケーキですが、なかなか美味しかったです!

温かいのも冷たいのも両方いけました


ごちそうさまでした



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【2008/01/18 11:12】 | 自作スイーツ | トラックバック(0) | コメント(4) |
クリスマスパティー
南青山で行われたクリスマスパーティーに持っていった、ブッシュドノエル

いつものろーるを派手にクリスマスっぽくしてみました。

なかなか派手でカワイイでしょ


xmas (1)
xmas (2)

パーティー会場にはいろんなお料理やケーキが沢山でていました。
でも撮る暇がなかった。。。

素敵なパーティーでしたよ

私のロールケーキもみなさんから好評でした


楽しかったーっ!

ごちそうさまでした


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【2007/12/26 14:31】 | 自作スイーツ | トラックバック(0) | コメント(2) |
クリスマスパーティー
先週末、近所の人たちと一緒にクリスマスパーティーにお呼ばれしました。

すごくお料理がいっぱいで、とっても楽しいクリスマスパーティーになりましたよ



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“グリオッティーヌのタルト”
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“りんごとキャラメルムース”
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“コロコロサブレ”
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私の作ったお菓子、三点!
またキャラメルムースとコロコロサブレを作ってしまいました。。。
リクエストですっ


もっともっとお料理は沢山あったのですが、暗くて写真がきれいに撮れていないので、省略します。

とってもとっても楽しいパーティーでした。

ごちそうさまでした



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【2007/12/25 12:31】 | 自作スイーツ | トラックバック(0) | コメント(2) |
アップルパイ
アップルパイを作ったよ


ringotaruto (1)
ringotaruto (2)

前回作った、かぼちゃのパイと同じパイで作ったので、あまり膨らまない、素朴なアップルパイです!でもこちらも素朴で家庭のケーキという感じで美味しかった

今度、あの手のかかる、ザクザクのパイ生地作ろうかな。。。

美味しそうかにゃ???


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【2007/12/18 13:32】 | 自作スイーツ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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プロフィール

アキぴょい

Author:アキぴょい
美味しいもの大好きな浜っ子生まれの女の子!
夢は可愛いお菓子教室を開く事!!
役立つ情報があったら教えてネ!
同じ夢を持つみんな情報交換しよ!!!

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